蚌埠雙墩新石器時代遺址挖出了哪些東西?七千年前祖先們吃什么?

  今天趣歷史小編為大家帶來七千年前祖先們吃什么?希望對你們能有所幫助。

  蚌埠雙墩新石器時代遺址是第七批全國重點文物保護單位。在七千年前,由于氣候適宜,雙墩先民及時抓住了氣候環境明顯好轉的契機發展農業,開始擺脫長期單純依靠采集、捕撈、狩獵的生活,邁上了自主創造農耕生活的康莊大道。那么,大家都想知道,先民們到底過是什么樣的物質生活呢?他們平時都吃哪些食物呢?我們從遺址發掘的各種動物骨骼,來給大家看看他們的日常生活。

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  雙墩所在的淮河中游地區,處于黃淮平原與蘇北平原接壤處,地勢低洼,常積水,河流易改道,因此在淮河流域因為河流帶來的泥土堆積,使得遺址文化層能夠壓在土下,而不被后人的生產活動所破壞。所以現在的雙墩遺址,發掘了很多先民的遺存?,F在大家到蚌埠市博物館參觀,雙墩遺址是很重要的一部分展覽,但大部分人看完都一頭霧水,一堆動物的骨骼在那兒,根本不知道是啥,看起來也不知道能不能吃啥。所以下面我就說說雙墩先民吃的的幾種最重要的動物。

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  1.鹿

  鹿類是雙墩人主要的狩獵對象,約占狩獵所有動物的七成,從發掘的鹿角來看,很多鹿角都是人為割下而不是自然脫落的,顯然是非自然死亡而為人類狩獵宰殺。

  雙墩遺址發現的鹿類骨骼有麝、獐、小麂、梅花鹿、江鹿、馬鹿、四不像鹿等七種鹿科動物的遺骨。古時鹿成群結隊,在山腳下到處奔跑,鹿飛跑時揚起的灰土,又叫塵即塵。地面上的路就是鹿踩出來的,而人則不會成群結隊走一條道。所以說:“世上的路是由鹿先踩出來的?!绷硗庠诳坍嫹栔?,發現有一個碗底和一個碗沿各刻有一鹿。

  雙墩遺址發現鹿角鉤形器,制作精良,工序復雜,首先截取一段鹿角的主叉枝,接著切割加工成器,主枝為鉤,叉枝為柄,鉤形器平時主要用來鉤取樹上的果實,但是也可以作為武器使用, 在雙墩時代應該是擁有此類武器的多少,就決定戰爭的勝負。因此,在戰爭之前,各部落都往往要先去追逐鹿群。鹿角就是武器。得到鹿群就得到武器,失去鹿群,就等于失去武器來源。當然帝位、政權、統治地位就難保。這樣,鹿就等同于帝位、政權。

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  2.豬

  雙墩遺址發現豬的個體數量少于鹿類,初步估計約占狩獵動物的三成,從個體數量來看,家豬比野豬明顯為多??坍嫹栔幸脖容^多的家豬符號。在家豬中成年個體明顯多于老年和幼年,這些現象說明人類將豬飼養成年以后才宰殺吃肉。人們只有足夠的糧食以后,才可能有剩余的糧食來養家豬。如果人類自己都吃不飽,就不可能有喂豬的糧食。由此亦可判斷,雙墩人的農業已經頗為發達。

  吃豬肉最初當是吃全豬。這種習俗根源于豬靈生殖崇拜祭祀,其意義在于“中”,后來逐漸演變為招福納祥。

  雙墩遺址出土了三件陶豬首,豬形刻畫符號十件。下圖的豬形刻畫符號形象生動逼真,以單體豬形為主。當然還有豬與其他符號組成的組合符號。

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  《尚書·禹貢》:“海、岱及淮惟徐州?;?、沂其乂,蒙、羽其藝,大野既豬,東原厎平?!闭f明上古時期淮海地區已經把豬作為貢品。

  3.蚌

  雙墩遺址發現蚌器幾十件,多選擇堅硬的厚蚌殼加工制作而成。這說明雙墩先民吃完蚌肉后,利用蚌殼來制作一些工具。形制多不規范,制作簡單粗糙,只有少數精品。一般蚌器的制作是取下一塊蚌殼口片,以口為刃直接使用,看不出再加工的跡象,只有少數蚌器從選料到加工都比較講究,制作的非常精致。

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  4.魚

  雙墩遺址發現水生脊椎動物有青魚、草魚、鯰魚、龜、鱉、揚子鱷等,同時遺址出土很多的網墜,還有魚鉤、魚鏢等,說明雙墩人的漁獵水平相當高超。在刻畫符號中魚及組合魚造型非常多,姿態萬千,占刻畫符號的比例最大,還有漁網、魚叉等。這些說明雙墩先民有非常豐富的魚文化。

  徒手捕魚叫摸魚,魚鉤捕魚叫釣魚,魚鏢捕魚錠魚,魚叉捕魚叫叉魚,漁網捕魚叫撒網。不論是遺址出土許多大小不一的網墜,還是刻畫符號中的漁網圖像,都在訴說著雙墩人具有高超的捕魚技術。

  食魚:魚肉味道鮮美,引人食欲,是淮河流域居民們日常飲食中的最愛。魚肉營養價值極高。雙墩遺址發現青魚、草魚、胡子鯰等,從古至今都是蚌埠人的主要魚類營養來源。雙墩人的生產力尚不發達,遇到災年,這些魚類可是雙墩人賴以生存的重要食物補給。

  雙墩刻劃符號中魚及組合魚造型比例最大,占十分之一還要多。早期人類在各種器物和巖石上留下的符號、圖畫可充分反映當時的信仰。魚祭是雙墩人的祭祀儀式之一。設想一下雙墩魚祭祀禮儀大體可以分為兩個步驟:首先是儀式的舉行,如陳列祭品、祭器,以舞蹈模擬魚的繁殖,后人的祭拜高禖神,吃魚等。

  魚,因其旺盛的生殖能力而成為兩性的隱語,蓋源自遠古先民的生殖崇拜。雙墩婦女們祭祀過女陰的象征物如河蚌、魚或男根的象征物陶支鍋之后,接著吃魚、食蚌肉。

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  總結

  對蚌埠歷史文化的有一定了解的人都知道雙墩遺址。大家經常把中國史前文明分為長江、黃河兩大塊,淮河流域史前文明處于長江、黃河兩大文明之交匯處而已,只認為具有中介性質,不是獨立的文化體系。但是經過考古學界的努力,在淮河流域發現存在一個自有源頭、自有文化特征、自有文化發展道路的淮河文化體系,蚌埠雙墩為其源頭之一。

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  蚌埠雙墩地處淮河中游,為中國東西南北經濟和文化的交匯地與通道。從遺址發現的遺物,我們可以看到,蚌埠雙墩先民的食物是非常豐富的,先民在食物富足之余,有一部分拿來作為犧牲來祭祀祖先,是雙墩人的宗教禮儀的一部分,又是雙墩人信仰的物質載體。

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